【鲜松茸怎么才是坏了】新鲜的松茸非常好吃，但是还挺贵的，不知道怎么才能知道松茸是坏了呢？
1.颜色
新鲜的松茸色泽鲜明，菌盖呈褐色，菌柄为白色 ， 而如果是坏了的松茸可能会发黄或发黑，反正已经是不新鲜的状态 。
2.气味
一般新鲜的松茸具有独特的香味，带有淡淡的菌类的香味，而已经坏了的松茸闻起来没有什么气味，如果甚至是有异味的话，那就意味着已经彻底坏了 。
3.尝味道
新鲜松茸吃起来口感比较有弹性，有淡淡的香味 ， 如果松茸吃起来发酸或绵软，则说明已经变质 。
注意的是，如果新鲜松茸表面有黑色的黏黏东西 ， 那是新鲜松茸采摘的时候的样子，是它的菌衣，上面有黏液，所以并不是变坏了 。
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