昨天买了个榴莲千层蛋糕,没吃完 , 今天来大姨妈了,请问可以加热吃吗?
【榴莲千层蛋糕可以加热吃吗】不建议加热吃好 。
榴莲千层蛋糕主要是由海绵蛋糕、榴莲、奶油等配料组合制作而成的,其中所含的奶油不耐高温,温度较高时会出现融化的情况,所以不吃的时候一般需要冷藏保存 。
榴莲千层蛋糕经过加热之后虽然不会发生变质现象 , 但是由于奶油融化后会变成水分和油分的交融物,吃起来口感会变差,所以不建议加热后食用 。
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