【早上买的花螺想晚上吃怎样保存 早上买的花螺想晚上吃如何保存】
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1、可以在盆子里加入冷水,加盐调制到与海水相近的咸度,再把花螺放进去 。注意降温,不要让水温升高 。方法是用矿泉水瓶子装水冷冻,再投入盆子里 。花螺的生存力强,不需要充氧 。
2、如果花螺的存量大,可以煮熟以后用原汤分成小包装放入电冰柜冰冻存放,用多少取出多少 。煮的时候加入几滴食用油,便于把螺肉挑出 。煮3分钟就可以出锅,煮的时间久了螺肉会收缩变硬 。
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