食材：主料金针菇300g，粉丝100g 。
辅料：油，盐，鸡精，葱 ， 姜，蒜，花椒油 。
步骤：
1、准备食材 。
2、粉丝用开水浸泡10分钟 。
3、金针菇去根部 ， 洗净，控水 。
4、切好蒜末，姜末和小葱 。
5、锅内烧油，放入葱姜蒜爆香 。
6、放入粉丝和金针菇，炒匀 。
【金针菇和粉条炒行不行】7、放盐 。
8、放鸡精 。
9、放花椒油 ， 炒匀即可 。
10、出锅，装盘 。
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