猪脚和猪蹄都是猪肉的下肢，但是猪脚和猪蹄的区别还是蛮大的 。他们不是同一类人 。不过它们很有营养，富含胶原蛋白，肉味也很Q弹 。那么如何区分猪脚和猪蹄呢？让我们互相了解一下 。
1.猪脚是猪蹄吗？猪脚和猪脚不一样 。猪脚是猪腿的末端，也就是爪子的部分 ， 相当于人的手掌和脚掌 。猪蹄是猪腿的部分 ， 即从猪脚顶部到猪身体的部分 。两者营养价值基本相同 ， 只是口感会有一些差异，猪蹄会更有弹性 。
猪脚和猪蹄含有丰富的胶体和蛋白质物质，与人体胶原蛋白不同，更适合女性食用 。但脾胃虚弱的人要尽量少吃 ， 可能会消化困难，从而引起腹部不适 。
猪蹄和猪蹄有什么区别？【猪手猪脚有什么区别 猪脚猪蹄是一个吗】猪蹄指的是猪脚(蹄)和小腿 。有许多不同的烹饪方法 。猪蹄富含胶原蛋白，脂肪含量低于肥肉 。可防治皮肤皱纹，增强皮肤弹性和韧性 ， 对延缓衰老、促进儿童生长发育有特殊意义 。
猪脚又叫猪手，分为前型和后型 。前蹄肉多，骨头少 ， 直；后蹄肉少，骨多，呈弧形 。猪蹄富含胶原蛋白 ， 胶原蛋白是一种由生物大分子组成的胶 。它是肌腱、韧带和结缔组织中最重要的蛋白质成分，具有美容作用 。
猪手和猪脚有什么区别？1.不同部分手指指的是猪的前蹄，脚指的是猪的后蹄 。
2.不同的形状猪手肉多，骨头少，关节比较直，被大块的肉包裹着 。猪脚不一样 。与肉多骨少的猪蹄相比，这部分猪蹄几乎没有肉 。只是骨头周围包了些厚厚的猪皮，关节很弯 。猪脚骨头大，所以比猪手大很多 。
3.不同的烹饪方法对于肉多骨架小的猪手，最合适的烹饪方法是炖或焖 。肉有厚有?。胖砉?。它的味道浓郁，有嚼劲，非常令人愉悦 。但猪脚的肉少 ， 骨架大，最好的做法是用汤煮 。吃的时候不容易觉得油腻，而且因为皮比较厚 ， 富含胶原蛋白，吃的时候自然营养丰富 。
4.不同的价格手和猪蹄因为特性不同，自然售价也不同 。猪皮薄而厚 ， 骨头小，更受食客欢迎，所以比猪脚贵 。
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