家里新买了几盒子螃蟹，打算全家熬粥喝，那么该怎么做呢？
1.大米淘干净放入锅中浸泡20分钟 。
2.揭开蟹壳，去除蟹腮和蟹胃，然后把螃蟹清洗干净切开，姜切丝 。
【螃蟹熬粥怎么处理】3.煮泡开的大米，边煮边搅 ， 直到呈浓稠的状态 。
4.放螃蟹、姜丝，加少量黄酒，继续煮10分钟左右，依个人口味加盐调味 。
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