燕窝不小心炖化了，这样还有营养吗？
【燕窝炖化了还有营养么】有营养，只是营养成分会有所流失 。
一般燕窝炖好之后都是呈比较软绵的状态，但如果炖煮不当的话，煮好的燕窝就可能会被炖化了呈水状 ， 像这种炖化了的燕窝是仍然具有较高营养价值的，但是里面的营养成分也会得到一定的流失，所以其与那种原状的燕窝相比较的话 ， 其营养价值会稍微低一点 。
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