基围虾的虾黄吃起来带苦味是怎么回事呢？
吃到了基围虾的排泄物 。
【基围虾的虾黄为什么是苦的】一般虾黄吃起来是没有苦味的 ， 如果吃到嘴里的虾黄感觉带苦味的话可能是吃到了基围虾的排泄物 。因为基围虾的胃也长在头部，离虾黄的位置很近，且虾线前端也在这个部位 ， 而虾的消化道中就含有一定的苦味物质，所以吃虾黄时有感觉苦的话可能是这个原因 。建议在吃基围虾之前一定要将基围虾头部的脏东西清理干净 。
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