【虾爬子是生冻还是熟冻】买了一些虾爬子来吃，但不知道是生冻好还是熟冻好些呢？
根据保存时间决定，如：
1、保存时间短：生冻
如果冷冻虾爬子只需保存1-2天就能吃完，那么可以直接将生的虾爬子放入密封袋里，置于冰箱冷冻层保存即可，等吃的时候，解冻洗干净就可以了，这样处理的虾爬子鲜味流失不多，比熟冻好吃些 。
2、保存时间长：熟冻
但如果想要将虾爬子保存5-15天，那么则不建议生冻 ， 因为生的虾爬子在长时间冷冻的过程中会缩水，解冻之后再吃虾壳里面变空，肉变少，而且生冻虾爬子由于带有细菌和脏物 ， 放久了也容易变质，所以长时间保存虾爬子需要熟冻 。
方法
将虾爬子放在水中煮熟，加入少量的盐，然后将虾爬子连同汤汁一同放在密封的保鲜盒里冷冻起来，吃的时候解冻煮熟就可以吃了 ， 这样虾肉既能保持鲜味味道，还不会缩水变质 。
推荐阅读
- 热带鱼牡丹下崽有什么征兆
- CF手游手雷落点显示 CF手游可以查看手雷落点提示的技能名称
- 牛肉中途加凉水了怎么能煮烂呀 牛肉中途加凉水了煮烂的方法
- 金融包括哪些方面
- 房车旅居生活好用吗 房车一般可以住几个人
- 三苏到底是指哪三个人？三苏是指：苏洵、苏轼、苏辙
- 怎样养小金蛙
- 热柠檬水是碱性的吗
- 孕妇对锅包肉的评价 锅包肉孕妇可以吃吗