最近正是雪莲果上市的时候，就买了一些来吃，但不知道女人吃雪莲果会不会变黑呢？
【女人吃雪莲果会变黑吗】不会变黑 。
雪莲果中含有抗氧化物维生素C、维生素E、胡萝卜素，可抵抗自由基的侵害，起到抗氧化、延缓衰老的作用，而且维生素C还可抑制络氨酸酶的活性，减缓络氨酸的转化速度，从而减少黑色素的生成，并抵抗紫外线的侵害，有效使肌肤变得白嫩光滑，因此吃雪莲果不会变黑 。
小贴士
但新鲜的雪莲果切开和去皮后，暴露在空气中的部分很容易变成黑褐色 ， 这是因为雪莲果中含有极容易被氧化的鞣质，其单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素 ， 为了防止变色，建议将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝 ， 可防止氧化变色 。
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