文章插图
1、韭菜洗净控干水分 ， 鸡蛋2到3个 ， 虾皮适量；
【韭菜鸡蛋烙馅饼的馅怎么调 韭菜鸡蛋烙馅饼的馅如何调】2、韭菜切小段放入碗中 ， 鸡蛋搅打成蛋液入碗；
3、锅中加入少许食用油 ， 加热后倒入蛋液；
4、用筷子或铲子不停搅拌 ， 炒成鸡蛋碎；
5、鸡蛋碎、虾皮、韭菜放入同一个碗中；
6、加入适量香油轻拌 ， 均匀即可 ， 包馅前加盐调味 。
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