晋江的特产有深沪花生、深沪糖芋头、姜鸭、深沪鱼丸、面酱、晋江牛肉汤、深沪鱿鱼干、深沪紫菜、深沪巴郎脯、丫口花生、安海冻笋、福建桂圆、深沪虾米、龙湖鲈鱼、龙湖鳗鱼、晋江龙湖甲鱼 。
晋江特产1:面糊
【晋江有哪些特产 福建晋江特产】
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面糊是福建晋江的传统小吃 , 历史悠久,据传与乾隆有关 。它是由细面线和红薯粉制成的 。将水烧开,加入红薯粉、调料和面条 。一般当早餐吃,也可以当零食和夜宵 , 配油条和马蹄糕 。好吃,甜滑,有闽南地方风味 。
晋江特产2:丫口花生
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丫口花生是晋江县龙湖乡丫口的特产 。它选用改良花生品种“小琉球”和“中琉球”种植在沙地上,外壳表面颜色为白色,外壳内花纹自然清晰 。采收时,挑选其饱满的果荚,洗净,加入适量的水和盐 , 用猛火和纯火烹制 。熟了之后 , 把它们放在太阳下晒干 。我口中的花生香脆,咸淡可口,百吃不厌 。
晋江特产3:福建龙眼
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福建是全国龙眼主产区,产量占一半以上 。以福建同安、晋江、莆田、仙游、南安、泉州产的桂圆最为著名 。桂圆营养丰富 , 具有开胃健脾、补血安神的功效 。
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