双皮奶很好吃,那么请问奶粉可以做双皮奶吗?
【奶粉可以做双皮奶吗】
可以 。
双皮奶是一种粤式甜品,主要是由水牛奶为主要原材料,再加一些鸡蛋清以及白糖等辅料制成的,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值以及食用价值比较高 , 深受人们的喜爱和欢迎 。
用奶粉是可以制成双皮奶的,一般在用奶粉制成双皮奶的时候,建议使用全脂奶粉 , 这样口感会更香醇,其次在泡制奶粉的时候水温控制在60度左右,避免破坏奶粉中的营养成分 。
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