菠萝蜜冷冻保存的话要去核吗？
不要 。
【菠萝蜜冷冻要去核吗】菠萝蜜如果要放入冰箱中冷冻保存的话，是不建议将菠萝蜜的核去掉的 。如果将菠萝蜜的核去掉的话，菠萝蜜的果肉就会容易分散变软，这样就会影响菠萝蜜的口感 。且如果将菠萝蜜的核去掉再放入冰箱当中冷冻的话，菠萝蜜当中的水分以及营养成分会更容易流失，这样就会大大降低菠萝蜜的营养价值 。如果要冷冻菠萝蜜的话建议要带核一起冷冻 。
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