虾米粉做法 大虾米粉煲怎么做


虾米粉做法 大虾米粉煲怎么做

文章插图
材料:植物油2茶匙,洋葱1个 , 切碎,大蒜2瓣,剁成末,磨碎新鲜生姜1汤匙 , 干辣椒粗粉1小撮,鸡汤2升,胡萝卜100克,切斜片 , 芹菜100克,切斜片,荷兰豆100克,新鲜大虾350克,去皮 , 去沙肠,米粉100克,酱油2汤匙,白胡椒粉1/4茶匙;
1、将一个大平底锅放中火上,加植物油预热 。下洋葱、大蒜、生姜和辣椒粉在油里炒2分钟 。加鸡汤、胡萝卜和芹菜 , 煮沸后将火调小 。盖上锅盖 , 煮5分钟 。加荷兰豆和大虾,再盖上,煮3分钟 。
【虾米粉做法 大虾米粉煲怎么做】2、将米粉折断成4厘米长,搅拌进锅里,盖上 , 合煮至少3分钟,直到蔬菜刚变软,大虾变粉红色 。加入酱油和胡椒粉,搅匀即可 。

    推荐阅读