螃蟹里有白色肠子状东西能吃吗


我很喜欢吃螃蟹 , 那么请问螃蟹里有白色肠子状东西能吃吗?

【螃蟹里有白色肠子状东西能吃吗】能吃 。
螃蟹中白色黏黏的物质一般是蟹膏,是公蟹副性腺以及分泌物,通常在公蟹成熟后 , 其体内的副性腺会异常发达,就会产生大量的蟹膏,蟹膏是白色变透明的,像肠子一样聚集在公蟹体内,其中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质化合物,营养价值是比较高的,是可以进行食用的 。

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