前几天买了几个土豆忘记吃了，今天发现的时候上面冒了一点点芽，还能不能吃？
建议少量食用或不吃 。
土豆当中含有一定的龙葵素，这种物质在土豆未发芽时含量很少，正常食用量下不足以导致中毒；而当土豆发芽时龙葵素的含量就会大大上升，食用过多时就可能会引起中毒反应，出现恶心呕吐、腹痛腹泻的症状 。
【土豆刚开始冒一点点芽能不能吃】如果土豆是刚刚冒出小芽而且整体颜色还是黄色没有泛青的话，那么可以将土豆的芽眼去掉 ， 再将切好的土豆置于水中至少浸泡半个小时，烹饪时加入少许的醋 ， 这样可以减少土豆中龙葵素的含量，建议少量食用或最好不吃 。
推荐阅读
- 三国时期的刘禅怎么死的？刘禅活了多少岁?
- 栽培怎么写 栽培怎么写栽培
- 酷狗音乐怎么进行学生认证
- 秋葵过敏怎么办
- 恋与制作人凌肖怎么样 凌肖黑夜炬火限定SR羁绊获得方法
- 常吃石榴有哪3个好处
- 如何辨别耐克鞋真假虎扑
- 虚线可以压吗 虚线可不可以压
- 柠檬泡水去皮好还是不去皮好