米酒在发酵过程中产生了维生素、葡萄糖、氨基酸、糊精、甘油、醋酸、矿物质等营养物质 ， 这些营养物质易被人体消化吸收 。饮后能开胃提神 ， 具有补养气血、助运化、健脾、益胃、舒筋活血、祛风除湿、滋阴补肾等功能 。常饮米酒 ， 皮肤润滑光泽 ， 产妇和妇女经期饮用 ， 尤有益处 。是老幼均宜的营养佳品 。
米酒与黄酒有很多近似之处 ， 因此有些地方也把黄酒称为“米酒” 。一般认为 ， 黄酒能够帮助血液循环 ， 促进新陈代谢 ， 具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效 ， 因此最宜冬季饮用 ， 只要没有酒精过敏反应 ， 成人均可选用 。尤其对产妇血淤、腰背酸痛、手足麻木和震颤、风湿性关节炎、跌打损伤、神经衰弱 ， 精神恍惚、抑郁、头晕耳鸣、失眠健忘、消化不良、厌食烦躁、心跳过快、体质虚衰、元气降损、**下溺、月经不调、产妇缺奶和贫血等病症大有补益和疗效 。
【喝米酒的好处与功效作用,喝米酒的好处】
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