打算做馒头，用了一斤的面粉，不知道500克面粉要放多少糖呢？
【500克面粉放多少糖】
根据面点需求决定 。
一般糖放入面粉里，一是为了增加甜味，二是为了面团发酵，如是提升甜味的话 ， 通常根据自己的口味来定放多少糖，喜欢吃甜的可以多放些，不喜欢吃甜的可以少放些 ， 500克面粉放20-30克糖是比较合适的量 。
若是促进面团发酵的话，中筋面粉500克要放白砂糖30克为宜，首先将白砂糖、酵母放入到40摄氏度温水 ， 然后用筷子将白砂糖搅化，接着将做好的发酵水静置5分钟即可备用 。
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