做好的柠檬鸡爪味道太重了是什么原因呢？
看情况而定 。
如果做出来的柠檬鸡爪是过酸、过辣或者是过咸的话，则说明是在腌制柠檬鸡爪的时候调料放多了，这样就会使得柠檬鸡爪吃起来味道过重 。
【做的鸡爪柠檬味太重是什么原因】但如果腌料没有放很多，且柠檬鸡爪闻起来会有一股腥臭味甚至是酸臭味的话 ， 则说明柠檬已经出现了腐烂变质的情况了，像这种鸡爪的话是不建议再继续食用的 。
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