板栗是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃，我昨天买了一些板栗，晚上回家的时候发现这种板栗里面有发芽了的 ， 板栗发芽了可以吃吗？
【板栗发芽了可以吃吗】可以吃 ， 但是口感会比没发芽的板栗差很多 。
板栗发芽之后会消耗掉板栗果仁里面的大量养分 ， 导致板栗仁里面的糖分转化，甜度下降，从而出现口感变差的情况，因此，虽然发芽的板栗可以继续食用，但是很少有人会去吃发芽的板栗 。
小贴士：发芽的板栗虽然口感不佳了 ， 但是为了避免浪费 ， 可以将发芽的板栗种在盆子里面 ， 做成美丽的盆栽进行观赏 。
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