宿迁是江苏的一个地级市,曾在江南呆过五次 。可见宿迁的风景很美 。你知道宿迁有什么特产吗?
【宿迁特产有哪些 宿迁有哪些特产】宿迁特产1:钱骥炖鹅
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钱骥烧鹅是江苏宿迁的传统小吃 。其制作工艺非常精细,用料考究 。选用老鹅为主要原料,经宰杀、下锅、急火后,加入适量中草药 , 炖出的鹅鲜美、干净、卫生、风味独特 。
宿迁特产2:泗洪大枣
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泗洪大枣果实椭圆形,平均单果重50克左右,最大果重65克 。它的果实是中国所有已知品种中最大的 。果皮厚红,肉脆,汁多,味甜,核小 。作为明清时期的贡品皇帝 , 又称霸王枣,所谓“霸王枣”有两个原因 。第一,它大,甜,质量高 。第二,相传西楚霸王项羽喜欢吃这种枣 , 故名“霸王枣” 。泗洪大枣是江苏省名、特、优水果,是具有自主知识产权的地方优良品种 。
宿迁特产3:鑫源羊肉
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元羊肉是江苏宿迁的一种特色小吃,历史非常悠久 。清朝乾隆年间也被朝廷列为贡品 。其用料考究,制作精细,选用羊肉为主要原料,采用传统制作方法制作而成 。生产的羊肉脆嫩不肥不腻,鲜而无味 。
宿迁特产4:宿迁水晶山楂饼
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宿迁水晶山楂糕呈玫瑰色,晶莹剔透 。放在报纸里,透过饼体可以清晰地看到字,就像一颗红色的水晶 。口感细腻,酸甜可口 。一方面,它似乎有弹性 。能增进食欲 , 促进消化,活血化瘀,对心血管疾病有一定疗效 。相传2000年,宿迁人为纪念西楚霸王项羽而创制,原名“霸王饼” 。
宿迁特产5:洋河大曲
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洋河大曲由江苏泗阳县洋河酒厂生产 。它曾被列为中国八大名酒之一,已有300多年的历史 。“甜、软、净、香”是洋河大曲的特点 。
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