作为一个职业养蜂十几年的人，对蜜蜂有些基本的了解 。问的有点笼统了，在我们国家，幅员辽阔，南北气候差异很大，各地的蜂友饲养管理也有很大区别 。不过既然问题中说是在冬季给蜜蜂喂蜜，那么我就认为可以排除北方越冬的情况了，北方冬天是不能干扰蜜蜂的 。既然可以在这个冬季还可以饲喂，那么一般有两种情况:
【有些蜂农冬天会给蜜蜂喂蜂蜜,这是为什么呢】1饲养场地所处的环境还没有进入越冬期，这个时候的饲喂是为了给蜜蜂的越冬准备粮食，一般认为，越冬饲喂白糖是最好的，饲喂蜜不如饲喂白糖安全，因为蜂蜜里面含有灰分百分之零点三到百分之零点五，而优质白糖里面含有灰分百分之零点一，越冬的蜜蜂食用白糖比食用蜂蜜所产生的粪便少，越冬更安全，况且饲喂白糖不容易引起盗蜂 。但是在越冬期不很长的地方也可以用蜂蜜作为越冬的储备 。这是说作为越冬储备粮的情况下 。毕竟蜜蜂不是完全冬眠的物种，冬天还是需要吃东西的 。
2南方有的地方气候温暖，不存在越冬的问题，蜜蜂可以周年繁殖 。在这样的地方几乎还是正常的管理，外界没有蜜源了就必须饲喂了，长时间蜜源断绝时，长期喂糖不利于蜜蜂的健康，中间也会定期或者不定期的穿插喂蜜，如果蜜蜂以前采集了我们市场上不喜欢的蜜种，这样的蜜很难销售，况且价格很低，养蜂人也就把这个东西作为饲料喂给蜜蜂了 。
无论什么时候的饲喂，都是出于两个原因，一是补充饲料，二是刺激蜜蜂使之兴奋 。
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