今天突然想吃绿豆粥，但是没有泡绿豆 ， 想问一下绿豆可以用高压锅煮吗？会不会爆炸？
一般情况下是不会的 。
用高压锅煮绿豆可以使绿豆更快地煮烂，减少绿豆的炖煮时间 ， 在正确方法下使用是不会爆炸的 ， 可以用高压锅煮 。
【绿豆可以用高压锅煮吗会不会爆炸】在煮绿豆的时候需要注意以下两点，一是食物的总量不可超过锅体的二分之一，二是在绿豆煮好后需要等食物冷却、压力释放完全后再开盖，否则里面的食物就可能从压力阀处喷射出来，造成不必要的损害 。
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