今天在超市买了一些秋葵回来，不知道怎么吃，直接生吃可以吗？
视情况而定 。
如果秋葵较嫩时是可以直接生吃的，吃起来口味清新、肉质柔软、味道香甜 ， 跟吃黄瓜的感觉差不多，直接将秋葵表面的绒毛除去，清洗干净后就可以生吃了 。
【秋葵直接生吃可以吗】如果是不新鲜的或者已经比较老了的秋葵，那么建议还是先做焯水处理 ， 不然生吃的话口感有一些苦涩还带有黏腻 ， 经过焯水之后就可以改变口感，吃起来更为香滑可口、脆嫩多汁 。
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