每次吃鸡蛋都觉得很腥，到底是蛋清腥还是蛋黄腥?。?感觉每个都很腥 。
蛋黄比蛋清要腥一些 。
蛋黄中含有丰富的卵磷脂和脂肪，卵磷脂又称为蛋黄素，可以促进神经系统的发育、增强记忆力、降低血脂、改善便秘，但也正是蛋黄中腥味的主要来源 。
【蛋腥味来自蛋清还是蛋黄】而蛋清中主要成分为蛋白质，而且含有一定量的醋酸，醋酸能够有效中和蛋清中的腥味，所以一般来说蛋清是没有蛋黄腥的 。
推荐阅读
- 木门破洞怎么修补
- 第五座守护基石叫什么 拳皇98OL手游12月12日每日一题答案
- 植物羊绒磨毛的被套会不会起球 植物羊绒磨毛的被套是否会起球
- 伏天多少天
- 曹植和甄宓之间有私情吗？甄宓和曹植爱情故事
- 请问皮蛋可以带壳煮吗
- 请问薄荷怎么吃
- 支付宝集五福怎么获得万能卡
- 《森林》游戏界面解析 界面什么意思