看到有紫皮外衣的腰果品种,觉得很好奇,想买些来吃,不知道这能不能吃呢?
不建议吃 。
【紫衣腰果的紫皮能吃吗】一是紫衣腰果外面的一层紫皮虽然无毒,但吃起来口感并不好,带有苦涩味,如果连同腰果一起吃,十分影响腰果的美味体验;二是紫衣腰果的紫皮食用也并无多大营养价值,而且纤维素,吃多了容易增加肠胃负担 , 因此不建议吃,加上这层外皮容易剥落,还是选择剥皮吃为好 。
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