特意腌制了一些糖醋蒜吃，但是里面起泡了怎么办？
【糖醋蒜起泡了怎么办】
根据情况看 。
要是腌制不久的糖醋蒜，通过发酵起泡才可以将糖醋蒜腌制成功，因此不用过多于的管它，但需要减少打开容器去观察，给予充分的密闭空间 ， 避免外界的细菌微生物进入过多 ， 影响糖醋蒜发酵 。
要是已经腌制好的糖醋蒜在冒泡，则可能是因为保存不当，而出现发酵的情况 ， 需要注意观察糖醋蒜是否出现变质，要是出现变质 ， 及时扔掉即可 。
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