打算自己在家做一些雪媚娘吃,结果没有黄油了,请问雪媚娘不加黄油好吃吗?
不好吃 。
黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂,其味道香甜,而雪媚娘主要是由糯米粉、粟粉、牛奶等制成的,容易发粘,加入黄油后可以起到润滑、软化的作用 , 增添雪媚娘外皮的口感,使其变的清香 。
【雪媚娘不加黄油好吃吗】因此要是没有加黄油,会影响雪媚娘的口感 , 还容易导致外皮过于发粘 , 降低做雪媚娘的成功率,但黄油并不是不可替代的,使用其他的油脂也可以达到同样的口感 。
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