想买个鸡蛋来吃，但不知道可不可以放冰箱呢？
可以放冰箱，能延长保存时间 。
一般来说 ， 鸡蛋在室温下（以20℃-30℃为例）放一天，相当于在4℃的冰箱冷藏室里面放一周 ， 通常在2℃-5℃的冰箱温度下冷藏 ， 鸡蛋能够保存半个月甚至是一个月，但放的时间太久 ， 它的新鲜程度和营养成分还是会受到影响，建议一次性别买太多鸡蛋，最好能在1-2周内吃完 。
注意
【鸡蛋可以放冰箱吗】蛋壳上存在一层霜状物，能起到保护作用，阻止外面的细菌和病毒进入鸡蛋内，放入冰箱的鸡蛋千万不要清洗，否则保护膜洗掉了 ， 鸡蛋就容易受细菌病毒侵蚀，从而出现变质 。正确做法是：把鸡蛋装进干净的食品袋中，再放入冰箱，大头在上，尖头朝下保存 。
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