昨天家里买了龙虾回来，做了好大一盆，都没吃得完，还可以再次加热后吃吗？
【隔夜大龙虾再次加热还能吃吗】
建议不吃 。
大龙虾富含蛋白质及多种营养物质，隔夜后容易滋生细菌，如果是密封好放入冰箱保存 ， 那么第二天没有出现变质情况时是可以再次加热食用的 。但是不管有没有变质，隔夜后的大龙虾都不是很新鲜了，营养物质也会有所流失 ， 不是很建议继续食用 。
如果是在常温下放置或者环境温度偏高，那么隔夜的大龙虾很有可能被细菌感染，可能会出现龙虾发臭、变酸、异味的情况 ， 这种情况下的大龙虾就不能吃了，食用后很有可能会出现腹泻呕吐的症状 。
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