白竹蛏不是什么部位都可以吃的,那么请问白竹蛏什么部位不能吃?
【白竹蛏什么部位不能吃】内脏
白蛏子的内脏是不能吃的,因为白竹蛏内脏中含有泥沙,其中的细菌以及微生物含量比较高 , 食用之后容易加重人体的胃肠道负担,对人体的健康造成伤害 。
黑线
在处理白竹蛏的时候,将蛏子肉从蛏子的壳上剥下来之后,要把蛏子外面一圈的黑线去掉,因为白竹蛏黑线性寒,吃了也会对身体造成一些不适 。
黑色部分
白竹蛏子肉质中黑色的部分是不宜食用的,因为蛏子肉里面黑色的部分都是沙子,这些沙子会严重影响蛏子的食用口感,需要去除掉 。
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