打算把秋葵蒸着吃,不知道要蒸几分钟才能吃呢?
【蒸秋葵要蒸几分钟】
一般水开后继续蒸6分钟就能熟 。
秋葵味苦、性寒,含有丰富的果胶、牛乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、维生素A、维生素C、胡罗卜素、钾等营养成分 , 在经过100度左右的高温下蒸制,一般6分钟左右就能熟,注意不要蒸太久,否则营养流失多,口感也会变得过于软烂 , 不够脆爽好吃 。
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