根据市场的需要，现在各生产厂家更加注重消费者的需求，在产品的质量和产品功能的开发上，根据市场动态，推出了新一代的食品粉碎机产品 。新一代产品采用了全新的绝缘机座结构和全塑外壳，增设了电机强制风冷装置，使用电机更耐用，机中的滤网杯可以方便地拆装清洗，特制的粉碎刀加强了对其它食品的粉碎功能，实行一机多用 。为了能进一步适合现代社会的快节奏生活，第三代粉碎机运用了高速电机 。高速电机每分钟转速能达到12000转左右，使得加工食物的时间缩短到10秒左右，更加快捷，更加便利 。作为家庭厨房的好帮手，消费者在购买时，应多向销售人员询问食品粉碎机的性能，更重要的是认准那些产品信誉佳、质量好的品牌，同时认准商标，注意机座上的镭射防伪标志，尽可能到信誉较好的商店购买，以防购进伪劣产品，增加不必要的烦恼 。
如何清洁灶具
【木质砧板的选与用】排气扇被油烟熏脏后，可用布蘸醋擦拭 。煤气灶具上的油渍，可在污处涂煤油，擦一擦就干净了 。油迹可喷洒油污清洁液，然后用报纸或湿布擦 。新油迹可趁热用干布擦拭 。瓷砖炉上有了黑灰，可用半个柠檬擦拭 。厨房用的塑料篮、筐，纲眼里积存了些污秽和油污，不易冲洗干净，可取旧牙刷蘸一点醋、肥皂水轻轻刷洗纲眼，用水冲后便会光洁如新 。
碗碟质量鉴别三步曲
看：就是先看碗碟口彩绘的边线粗细是否整齐，图案是否清晰，内外壁有无釉泡、黑斑、裂纹 。
敲：用小木棒轻轻敲击碗边，碟壁，声音清脆响亮的为上品，声音浑浊的次之，声音沙哑、有颤丝音的是有裂痕或砂眼的 。
扣：将盘碗扣在玻璃台上，或是两只碗碟对扣，见其边缘没有空隙的，说明是均圆的，否则是偏的或是扭边的 。
捣蒜器
蒜泥是西式餐饮当中非常重要的食材，将蒜头捣成蒜泥，要怎么做最方便呢？
丹麦设计团体ToolsDesign设计出这款可以很轻松地压出蒜泥，又很方便清洗的设计，采用强化塑胶握柄，并加上铝制的栅架，让捣蒜泥的工作轻松容易 。
夹筷（木制）
不需要辛苦地学著拿筷子了，只要有它，任何东西都可以轻松夹起，真是刚来中国的外国人的一大福音 。除此之外，用来吃沙拉、意大利面、砂锅等都很方便，也可以当家中的公筷使用 。
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