【鸡肉腌咸了怎么补救】
腌鸡肉不小心腌咸了该怎么办呢?
1.用水洗:鸡肉如果腌的太咸的话,在下锅之前用清水冲洗一下 , 或者用清水稍微浸泡一会,这样能洗去部分鸡肉中的酱料 。
2.加糖或者醋:用清水只能去除鸡肉表面的酱料,如果鸡肉中间也很咸的话,可以在过油的时候进行调味 , 可以在这个时候加一点糖或者是醋,可以起到有一定稀释咸味的作用 。
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