文章插图
1、小龙虾用强劲的水柱冲洗几遍 。
2、用家里不用的牙刷或者钢丝球洗刷腹部刷去泥土，一只手要抓住龙虾的背部，防止手被钳住 。
3、因为龙虾的钳子特别大，杀伤力也比较大，被钳住很痛 ， 以防万一，建议戴胶皮手套再刷洗龙虾 。
4、清洗龙虾内部，倒些醋和盐和水调好 ， 把龙虾倒进去浸泡30分钟，让龙虾把体内脏东西和腮边脏东西都吐出来，再清水清洗几遍 。
5、把龙虾清洗干净后，要去除龙虾体内不干净的器官比如肠子 。要去除龙虾的肠子其实很回简单，龙虾的尾巴有三部分，取中间那个尾巴左右扭动，慢慢的拽出来，肠子就跟着出来了 。
6、虾的头部有内脏，聚集很多没消耗掉的脏东西，必需要去除 。在龙虾头部三分之一的地方用剪刀稍微剪开一个口子，不要直接剪断，然后就会看答到一个黄色和黑色的 ， 黑色是内脏，然后把内脏扯掉就可以了 。
7、如果是在家里吃的，无所谓好看 ， 可把龙虾多余的脚剪掉，这样清洗起来会更方便和干净 。
【小龙虾过水后怎么处理 怎么处理小龙虾过水后】8、取掉肠子和内脏，这样龙虾就算彻底干净了 。
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