【鸡蛋摇晃有声音还能吃吗】最近出了趟差，回来后发现家里的鸡蛋摇起来都有声音了，还能不能吃?。?
视情况而定 。
鸡蛋摇晃有声音可能有以下几种情况：
1、很有可能是由于放置时间过长，鸡蛋的内部已经进入了细菌，导致鸡蛋散黄 ， 摇晃起来有声音 。打开鸡蛋以后发现鸡蛋变臭、蛋清变色等现象发生，此种情况就不能再吃了 。
2、鸡蛋由于在运输的过程中受到一定的震荡时，蛋黄膜被震裂，导致蛋黄散黄出现摇晃有声音的情况 ， 这种情况可以把鸡蛋打在碗里，没有异味可以食用 。
3、鸡蛋存放不善或者长时间存放，会使蛋白中的水分慢慢地向蛋黄渗透，蛋黄会由于膨胀而撑破蛋黄膜，从而导致散黄 ， 出现摇晃有声音 。如果鸡蛋没有异味可以食用，但存放时间过长也容易出现变质的情况，不建议长期食用 。
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