最近听说巧克力和牛奶不能一起吃,但是我刚刚喝了牛奶 , 特别想吃巧克力 , 如果一起吃了会怎样?
可能会出现腹痛腹泻的症状 。
【巧克力配牛奶吃会怎样】牛奶中富含蛋白质和钙质 , 而巧克力里面含有草酸 。两者一起吃的话 , 牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合形成不溶于水的草酸钙沉淀,不利于人体对营养物质的消化吸收,肠胃功能较弱的人食用后还可能会出现腹胀、腹泻的情况 。
长期搭配过量食用的话还不利于牛奶中钙的吸收,可能会出现头发干枯、缺钙、影响儿童少年生长发育的情况;如果长期服用过多的话也会导致草酸钙在体内积聚过多,还有可能会增加患结石的风险 。