【鹅蛋上有孔怎么回事】买了一点鹅蛋，发现上面有孔是怎么回事呢？
这是蛋上的气孔，属于正常现象 。
鹅蛋壳分为两层，一层是外面的硬壳 ， 还有一层是蛋壳内的软膜部分 。新鲜的鹅蛋外面这一层硬壳上能够看到一些微小的孔，这是气孔，其可以保证胚胎发育时与外界其他保持一个气体交换 。而中间里面那层软膜部分具有选择透过性，能保证鹅蛋中的营养成分不被流失 。
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