今天拿冻奶味小侄子的时候,发现上面有白色的东西 , 请问为什么会有?
因为脂肪分层 。
【冻奶解冻后为什么有白色的东西】奶解冻有白色的东西 , 是因为母乳当中含有一半都是脂肪,放在冰箱冷冻的过程中,脂肪慢慢与其他的物质分离 , 在解冻过后未与其他物质融合时,会出现分层现象,上层是乳清下层是乳脂,看起来就会有的白色东西在奶中 。
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