【秋葵是水煮还是蒸】中午朋友从乡下带了一些自己家种的秋葵给我，而在烹饪秋葵时，是水煮还是蒸好呢？
看个人喜好 。
秋葵水煮还是蒸都是可以吃的，具体要根据个人的喜好来决定，一般来说，煮的秋葵只需要3-5分钟就熟了，在食用口感上比较脆嫩多汁 ， 有滑嫩的口感，而蒸的秋葵在最大程度上保留了其营养成分，在口感上有脆和软糯的口感，多了一丝甘甜的味道 ， 而每个人对食物的要求不一样，因此选择因人而异 。
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