鹅蛋不是什么人都可以吃的，那么请问鹅蛋什么人不能吃？
蛋白质过敏者
鹅蛋中含有大量的蛋白质，一般人群食用是不会出现过敏症状的，但对于蛋白质过敏的人群来说，食用鹅蛋之后是很容易出现腹痛、腹泻、瘙痒以及起红疹等不适症状发生的，不利于人体的健康，所以蛋白质过敏者要忌食鹅蛋 。
体质燥热者
鹅蛋味甘性温，过量食用容易加重人体体内的燥热之气，而体质燥热者体内的热气本身就比较高，食用过量的鹅蛋，容易导致上火的症状发生，从而对人体的健康造成威胁 。
肝炎病患者
【鹅蛋什么人不能吃】要知道鹅蛋黄中含有脂肪和较多的胆固醇，这些物质都需要在肝脏中代谢，而肝炎病人的肝脏功能比较差 ， 吃鹅蛋后容易加重其胃肠道负担 ， 从而诱发或者是加重肝炎病人的病情 。
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