鸡胸肉煮完像烂了似的怎么回事


我很喜欢吃鸡胸肉,一般买回来的鸡胸肉也很正常,想请问一下鸡胸肉煮完像烂了似的怎么回事?

【鸡胸肉煮完像烂了似的怎么回事】煮制时间过长
鸡胸肉煮完之后变烂了,其有可能是因为煮制的时间太长了,其肉质已经被高温破坏了部分,所以其肉质会变烂了 , 同时其肉质也会变得十分的柴、老 。
不新鲜
还有一个原因可能是因为鸡胸肉本身不新鲜,肉质十分的松散,从而煮制出来其就很像是烂掉了,这种鸡胸肉是不建议食用的 。

    推荐阅读