新鲜金银花要不要蒸了再晾干


【新鲜金银花要不要蒸了再晾干】昨天去摘了一些新鲜的金银花回来,准备做干了泡茶喝,我之前也没有做过金银花茶 , 新鲜金银花要不要蒸了再晾干呢?

新鲜金银花晒制前不需要蒸 。
新鲜金银花如果在晾干之前蒸了的话,容易变色、变软,不论是自己泡茶喝还是进行售卖,都不是很好,这样做的意义不大,而且还会影响要金银花的药性,因此,新鲜金银花在制干的过程中,是不需要蒸的 。

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