【煮鸡蛋泡在冷水里一天还能吃吗】
鸡蛋煮出来的时候太烫了，被我放进冷水里泡着，但是急着出门忘记捞出来，被泡了一天还可以吃吗？
没有变质可以吃 。
虽然说低温可以延缓细菌生长发育，但经过冷水长时间的浸泡，水中的水分和细菌易通过鸡蛋的孔洞和缝隙进入鸡蛋内部，而鸡蛋里面的蛋白质能为细菌的生长繁殖提供很好的养料 ， 经过一段时间的生长繁殖，会使鸡蛋比较容易变质，因此在食用之前观察鸡蛋是否有出现异味等变质的情况出现，若是变质的鸡蛋则不可食用 。
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