总是有人跟我说包粽子的时候 , 里面的肉要带皮一起包,我就很纳闷,请问包粽子的肉要带皮吗?
可以带也可以不带 。
包粽子的时候,包肉的话,可以带皮也可以不带皮 , 根据自己对于口感和味道的需求来决定即可 。
猪肉皮口感比较q弹,含有丰富的胶原蛋白,不去皮的话也是很好吃的,包入粽子中不去皮也是很好吃的 。
【包粽子的肉要带皮吗】如果是鸡肉皮的话则会建议去掉 , 因为鸡肉皮口感和味道都不怎么好,并且还有皮下和皮中有大量的脂肪,所以不建议 。
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