今天买了一些八爪鱼 ， 之前没有处理过，里面的黑汁是可以吃的吗？
能吃 。
【八爪鱼的黑汁能吃吗】八爪鱼的黑汁主要成分是水、黑色素和蛋白质等，还有一些麻痹猎物的毒素等微量物质 ， 但这种毒素对人体影响不大，食用过后不会出现身体不适的情况，因为八爪鱼的黑汁吃起来味道比较粘稠 ， 带有腥味，大多数人不喜欢 ， 因此一般会将黑汁去除，但是八爪鱼的黑汁是可以食用的 。
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