家里的板栗放的有些久了，不知道有没有出现变质，怎么判断板栗是变质了呢？
【怎么判断板栗是否变质】1、板栗的软硬程度：好的板栗比较坚硬，一般是捏不动的，若是捏起来比较软，则可能表示板栗已经变质 。
2、板栗的重量：好的板栗水分饱满，而变质的板栗一般水分已经被氧化 ， 摇晃一下还会出现晃动的声音，因此会比好的板栗轻一些 。
3、打开观察：将板栗剥开，观察里面的果肉，如果有异味、或者变色发干，则表明已经变质 。
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