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1、新鲜的桔梗有苦涩的味道，所以要进行处理，其实处理新鲜桔梗的时候并不难 。要先把它跑在水中3-8小时左右，接着使劲的揉搓将它细干净 。
【鲜桔梗怎么处理才能吃 新鲜桔梗怎么处理】2、一般要洗好几次，直到将它的盐味洗干净为止 。也可以把它切好后放在水中，用水焯2-3分钟的时间，接着用清水洗干净也行 。
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