我每次自己包出来的粽子吃的时候总是会粘粽叶,不知道如何让粽子不粘粽叶?
1.粽子包紧实一些
包粽子的时候注意包把里面的糯米压紧实一些,不然糯米松松散散的,吃的时候就容易粘在粽叶上 。
2.粽子煮好后焖一下
【如何让粽子不粘粽叶】粽子在煮好之后,把火关掉之后一般不要立马取出来,需要盖上锅盖继续闷20-30分钟,可以让粽子变得更加香甜软糯,吃起来也不容易粘叶子 。
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